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気がつけば。。。

結構放置してましたね。
元気です。
実は今、ちょっと動いてる事があって。
ちゃんと決まったらまた報告します。

めっきり朝晩寒くなりました。
早朝の仕事が続いてる(秋は音響シーズンなのです)tono。
ごそごそとさっそくストーブを持ち出してた。
今朝も6時には出て行った。
こたつは・・・まだいいか。
しかし、この時期から「冷え」の対策は始めた方がいいので、色々と考えたり、買い込んだりする。
食材等。
レモンをはちみつにつけようかと思ったり。今日やる予定。
そう言えば、昨日は自家製ふりかけを作りました。
2日に1回とるお出汁。その時にかつおぶしと昆布の出汁がらが出て、「これってもったいないな」
と常々思っていたところ、「ふりかけに出来んかなぁ」と思いついたのです。
さっそく軽く絞った出汁がらをフライパンで炒って水分を飛ばし、お醤油とお砂糖で味付け。炒りごまも加えて出来上がり。じゃこや梅干しを入れると更に美味しそう。(うちはじゃこ入れれんけど。tonoが嫌いなので)
何も言わずにtonoのゴハンにふりかけて食べさせた。
「ふりかけ美味しい?」
「うん。何で?」
「これ、実はリサイクルなんよね〜〜〜(←自慢げ)」
「え?あ!お出汁の?へぇ〜!フツウに買ったのかと思った!」
さっそく色々調べてみると三つ葉のふりかけなんかの作り方が分かって、これが美味しそうだった。
今回はお砂糖だったけど、みりんの方が美味しいかも?
次回はみりんで。

にんじんの芽がいっぱい出ました。
急に寒くなったので、ちゃんと育つか心配。
by baniko01 | 2007-10-12 07:40