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2008年 09月 24日 ( 1 )

少し、環境を変えてみた。

引っ越し。

と言っても、仕事を効率よくやるための事務所と言うか、アトリエというか、そういうのを含めたものです。
私がレシピの管理や事務仕事、PCでの作業や、果てはミシン掛け等、お店でやりきれないものを自宅でやろうとした時、今の環境ではとても効率よく、とはいかず、またtonoも編集作業やら何やらしようにも、お店はセキュリティが入ってて、0時を超えてお店にいるにはいちいちセキュリティ会社に報告せねばならず、自宅で効率よくお互いの事が出来たら、、、とここのところずっと考えていました。
私たちはイベントの企画や運営もする事があって、遠方からアーティストさんやミュージシャンの方をお呼びした時の休憩場所的なことも必要性があったりで。
早急に仕事道具を移し、体制を整えたいところなのだが、何しろ休日にしなければならない事も山積み、tonoは音響シーズン真っ盛りときて、なかなか思うように段取りが出来ていないのが実情です。
そんな事にまで手を出せるか分からないけど、この部屋には専用の小さな畑がついていて、それは密かな楽しみだったりします。
お店は、10月から14時以降のメニューというのを考えています。
それから10月5日のイベントの準備。
ネットショップの総入れ替え。
COPAIN通信の原稿あげ。
作品、商品の作成というのが目下の活動予定。
あの人も、この人も、みんな頑張ってる。
私も頑張ろう。

明日はシンプルロール。
材料、米粉(国産うるち米)砂糖(国産ビートグラニュー)卵のみのシンプルな生地でこれまたシンプルにホイップのみを巻きます。
素朴だけど、結局こういうのが一番ホッとするように思います。
by baniko01 | 2008-09-24 20:27